[베이킹 도구 리뷰] 셰프크래프트 계량컵(미국식 계량컵/미국계량컵/부피계량/베이킹도구추천)

안녕하세요! bake_me_tight 입니다.




여러분들은 혹시 미국식, 한국식 계량법의 차이로 베이킹 망쳐보신 적 없으신가요?

 

저는 주로 미국 디저트 레시피를 활용하는데요. 처음에는 미국과 한국의 계량법에도, 계량컵에도 차이가 있는 줄 몰랐어요. 쓰여져 있는대로 만들었는데 결과물이 참혹해서 얼마나 당황스러웠는지... 그때만 생각하면 부끄러워집니다.

 

 

아주아주 간단하게 설명해드리자면,

 

미국은 부피계량법!

한국은 무게계량법!

 

을 사용해요.

 

 

 

미국 레시피를 한 번이라도 보신 분들이라면 쉽게 아시겠지만,

 

미국에서는 1 cup, 2 cup, 1/4 cup 식의 계량법이 아주 흔하게 사용됩니다.

(우리는 1g에도 목숨을 걸지만, 미국은 뭔가 대강~대강~ 시원~시원~ 하게 하는 느낌이랄까요?)

 

 

요즘에는 g으로 표기하는 데도 꽤 생겨나는 추세이지만, 그래도 아직까지는 대다수의 사이트에서는 부피계량으로 알려주고 있어요.

 

 

그래서 저도 처음엔 이게 뭐지? 하며 난감해 했었고,

그 레시피 그대로 집에 있는 계량컵을 사용해서 만들었더니 낭패로 가는 지름길이었지 뭐예요...

 

 

미국의 계량컵과 한국의 계량컵이 그 용량에 차이가 나더라구요.

 

 

한 번 실패한 이후로는

뭐 하나 만들어보겠다고 매번 계산기 두드리며 계산하는 것에 지쳐서, 아! 이제는 사자! 이제는 살 때다! 하면서 미국식 계량컵 직구했어요.

 

 

 

 

 

 

 

셰프크래프트의 계량컵, 계량스푼 세트(5,390원)

 

 

셰프크래프트는 미국의 저가 제과제빵도구 브랜드예요. 

 

 

저는 쿠팡 직구를 통해 손쉽게 구매했습니다.

(편한게 최고 아니겠어요..?)

 

 

재질: 플라스틱
구성: 계량컵 4종(1, 1/2, 1/3, 1/4) + 계량스푼 6종(1tbs, 1/2tbs, 1tsp, 1/2tsp, 1/4tsp, 1/8tsp)

 

 

아!

미국에서는 가루류도 액체류도 부피계량을 하는데요,

 

이 계량컵은 가루류 계량컵입니다!

 

 

액체류 계량컵은 또 따로 있어요.

위 사진에 살짝 보이는 앵커호킹 유리계량컵이 바로 액체류 계량컵이에요. 

(앵커호킹 유리 계량컵(액체류 계량컵) 후기는 다음에 가지고 올게요!)

 

 

 

 

 

※ 사용해보고 느낀 장점!

 

 

1) 손쉬운 부피계량. 미국 레시피 보자마자 바로 적용 가능!

번거로운 계량 변환 계산 과정없이, 바로 적용이 가능해서 베이킹 시간이 확 단축되었어요. 

 

 

2) 플라스틱 재질: 정말 가볍다!

왜 스테인리스가 아니냐고 하시는 분들도 계실 것 같아요. 저도 베이킹 도구들은 유리 아니면 스테인리스 재질의 것들을 사용하고 있어요. 그런데 요건 플라스틱이라 유리/스테인리스랑은 다르게 정말이지 너무너무 가벼워서 손이 자주 가게 되네요. 

 

가볍고 세척이 간편해서 사용할 때 다른 계량컵, 계량스푼보다 더 많이, 더 자주 사용하고 있어요.

 

 

3) 큼직한 용량 표시

용량을 손잡이에만 깨알 같이 표기해놓은 계량컵이 대부분인데, 셰프크래프트 계량컵은 안쪽에도 아주아주 큼지막하게 용량이 표시되어 있어요. 그래서 슥 대충봐도 엉뚱한 계량컵을 집지 않아요.

 

이게 별 거 아닌 것 같지만, 빠르고 힘을 덜 들이는 베이킹을 위해서는 이 작은 디테일이 굉장히 큰 역할을 하더라구요. 사용해보니 제게는 매우매우 플러스 요인이었어요. 

 

 

 

 

 

 

사실 계량스푼은 미국, 한국 별 차이가 없어서 있는 거 사용하셔도 돼요!

 

근데 셰프크래프트 꺼는 두 개 세트 구성인데 가격이 나쁘지 않아서 그냥 구매했어요.

 

베이킹도구는 다다익선이니까, 많아도 나쁘지 않죠.

저도 집에 계량스푼 진짜 다양한 디자인으로, 다양한 재질로 수십 개가 있어요..

 

 

사담이지만, 정말이지 믹싱볼, 스패츌라 등 베이킹 도구는 다다익선입니다.

하나로는 안돼요...

 

 

 

 

 

 

 

 

이 사진은 참고용으로 올려놓을게요.

 

한국산 계량컵과의 차이를 위해 참고용으로 올린 사진입니다.

오른쪽의 스테인리스 재질의 계량컵이 한국산이구요. 물론 이거는 액체류에도 사용하는 다목적 계량컵이라 완전한 비교대상이 아닐 수도 있어요. 

 

 

 

미국 레시피를 보고 그냥 저 스테인리스 계량컵으로 곧바로 치환해서 사용하였으니, 결과물이 어땠을지... 대충 짐작이 가시겠죠...?

 

 

 

제가 그동안 얼마나 엉뚱한 계량컵을 써왔는지, 반성하는 의미도 담긴 비교삿...

 

 

 

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베이킹, 홈베이킹을 하시는 분들 중에 미국식 계량컵을 찾고 계신 분들께 조금이나마 제 기록이 도움이 되었으면 좋겠습니다.

 

 

감사합니다!