나를 구워줘!

안녕하세요! Bake_me_tight 입니다. 베리류 잼이 만들기가 참 쉽고, 그 난이도에 비해 결과물도 좋아서 홈메이드잼으로 인기가 많은 것 같아요. 홈메이드 잼(홈메이드 쨈) 레시피 3탄! 오늘은 라즈베리잼 실패없이 만드는 법을 가지고 왔습니다. 라즈베리잼은 요거트에 넣어 먹어도, 팬케이크와 함께 해도, 사워도우나 일반 식빵에만 발라먹어도 정말 맛있어요. 특히 라즈베리잼은 과육의 상큼함과 톡톡 터지는 식감이 만나는 그 독특한 맛에 제가 정말 좋아한답니다. 냉동 라즈베리잼 만들기(라즈베리쨈 레시피) 준비물: 냉동 라즈베리, 설탕(하얀설탕 추천), 레몬즙, 끓일 냄비(솥, 팬 등) !주목! 라즈베리:설탕 황금 비율 3:1 ex) 라즈베리 300g, 설탕 100g 1. 냉동 라즈베리를 상온에 꺼내두기 꽁꽁..

안녕하세요! Bake me tight 입니다. 요즘 홈베이커가 부쩍 늘어난 걸 실감하고 있답니다. 저도 베이킹을 즐기고 있는 걸 보면, 나 스스로 무언갈 만들어낸다는 뿌뜻함과 맛있는 걸 내가 사랑하는 사람들에게 내어줄 수 있다는 기쁨이 베이킹을 하게 되는 원동력이 되는 것 같아요. 베이킹 초보, 요리 초보는 선뜻 시작하지 못하고 망치면 어떻게 하지? 라는 두려움이 앞설거예요. 저도 그랬으니까요 😅 그래서 재료와 재료를 섞고 열을 가하면서 무언가를 만든다는, 만들 수 있다는 감을 익히는! 아주 좋은 시작점으로 #잼만들기 를 추천해드려요! 베이킹이나 요리를 접해볼 기회가 적었전 분들이나 경험이 없는 사람도 실패없이! 아주 쉽고 간단하게 만들 수 있는 게 바로바로 잼이에요. 특히 오븐이나 다른 장비를 살 필요..